Наш канал в Я.Дзен Наша группа в vkontakte Наша группа в instagramm Наша группа в Facebook Наша группа в Одноклассники Наш канал в twitter
Курс валют: USD: 0 | EUR: 0 Погода:

В Курской области накрыли подпольных цех по производству сыра

15 июля 2019 в 20:04В Курской области накрыли подпольных цех по производству сыра
Незарегистрированная площадка по производству готовой молочной продукции располагалась в Железногорске

 


В начале июля в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям получили информацию о подозрительном производстве сыров по адресу ул. Мира, д. 56. Пр этом молокоперерабатывающее предприятие по этому адресу не зарегистрировано.

5 июля по инициативе Управления Россельхознадзора прошёл рейд при силовой поддержке УМВД России по Курской области. Информация о деятельности незарегистрированной площадки подтвердилась.

 

- При осмотре молокоперерабатывающего предприятия инспекторы установили множественные нарушения требований технических регламентов  и ветеринарного законодательства Российской Федерации. Так, производство сыра (предположительно «Сулугуни»), осуществлялось в неприспособленных помещениях и в антисанитарных условиях (стены и потолки заражены плесенью, повсеместно - грязь, мухи, отсутствуют дезковрики, дезсредства, спецодежда для работников), - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.


Также было установлено, что сырьё для производства сыра поступало без сопроводительных документов. Для упаковки готовых продуктов использовалась вторичная тара. Сыр хранился в холодильной камере с нарушением температурного режима. На готовой продукции отсутствовала маркировка. Всего было изъято из оборота и помещено на ответственное хранение 600 кг сыра и 595 кг сырного продукта. От продукции были отобраны пробы для исследования по показателям качества и безопасности.

В настоящее время в отношении производителя – ИП  Товмасяна Г. Г. – Управлениее Россельхознадзора проводит проверку. Результаты экспертиз указывают на наличие растительных жиров, что свидетельствует о фальсификации продукции.
 

 

Поделиться в соцсетях

Оставьте комментарий

Поделитесь своим впечатлением о новости.

Текст комментария
Ваше имя
Введите капчу *
8f3680243e14bdc70b680a3207c3f022

Уважаемые пользователи! Вводя персональные данные вы принимаете условия Политики конфиденциальности сайта сетевого издания "KURSK-IZVESTIA"



Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Обратите внимание

Актуальные новости


Хозяин, забери меня домой - Новый проект Курских известий
Последние комментарии