В Курске в «Шаварме» обнаружили мясо без документов

Можно ли отравиться мясом? Легко. Особенно летом, когда мы покупаем пирожки, шаварму, беляши и прочие продукты с лотков. Тем более, если начинка выпечки сделана из мяса неизвестного происхождения.

Такое недавно обнаружили сотрудники курского Россельхознадзора в ходе проверки торговых киосков «Шаварма» индивидуального предпринимателя Ольги Бру на ул. Дзержинского, 99а и пр-те Победы, 74а.

Так, проверяющие не увидели ветеринарные сопроводительные документы на частично переработанное и реализованное мясо свинины (хорошо хоть свинины, а не какого-нибудь другого животного). Остаток продукции весом 5 кг снят с реализации и уничтожен.

По данным нарушениям индивидуальный предприниматель и два продавца привлечены к административной ответственности в виде административного штрафа. Им выдано предписание об устранении нарушений.

Валерий Денисов.