Каждый курянин в среднем съедает 146 кг хлеба и 116 кг картофеля
29 ноября 2019 в 09:27Специалисты Курскстата подсчитали потребление продуктов питания на душу населения за календарный год
Рост производства мяса в области способствовал увеличению не только общего объёма ресурсов мяса и мясопродуктов, но и личное употребление. В 2018 году этот рост составил 103.3% и 101.1% к уровню 2017 года. В среднем один человек потреблял 86 кг мяса и мясопродуктов, что больше уровня 2017 года на 2.4%.
Несмотря на увеличение в 2018 году производства молока, куряне стали меньше пить его. В среднем на одного человека приходится 185 кг.
Употребление яиц в 2018 году снизилось по сравнению с 2017 годом на 2.4%, составив 204 шт. Кроме того в среднем один человек употреблял в 2018 году 88 кг овощей и бахчевых, 146 кг хлебных продуктов, 48 кг фруктов и ягод, 116 кг картофеля, 56 кг сахара.
