Прошел конкурс "Лучший по профессии хлебопек"

30 ноября 2015 в 17:25Прошел конкурс

Видео

В очередной раз в областном центре собрались лучшие пекари Курского региона. 27 ноября 2015 года, на базе ОАО «КУРСКХЛЕБ», прошел традиционный конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии хлебопёк». Свои работы, а точнее будет сказать – вкусные произведения искусства, представили на суд жюри, лучшие специалисты со всей области. Хлебопеки Соловьиного края соревновались в знании теории, во время тестовых заданий, и навыках применения её на практике, во время презентации своих работ. Им предстояло показать свой талант мастерство, ну и просто поделится опытом с коллегами.

«Конкурс профмастерства проводится каждый год, и для каждого хлебопекарного предприятия это праздник. И к нему мы всегда готовимся. Для того, чтобы принять участие в региональном конкурсе, мы проводим свой внутренний отбор, среди групп предприятий проекта «Свежий хлеб. И вот, сегодня конкурсантка – это как раз победительница нашего конкурса».

Маргарита Чикириди - заместитель генерального директора по производству ЗАО «КУРСКХЛЕБ.

Критерии оценок на конкурсе самые высокие. Оцениваются не только знание теоретической части, опрятность и профессиональные навыки, но также и фантазия конкурсантов. Тем, более, что практические задания имеют свою определенную тематику, поэтому задача хлебопёков, состояла в том, чтобы приготовить, и творчески презентовать своё вкусное творение.

«Мне очень приятно участвовать в этом конкурсе, потому что здесь все профессионалы, все мастера своего дела, я учусь чему-то новому, ну и в принципе это очень интересно»

Ольга Лукьянчикова – пекарь

В этот раз тематика заданий для участников, была связана с детством. Представленные работы, давали мастерам шанс снова окунуться в мир сказок и вспомнить свою молодость. Буратино и водяной, Дед Мороз и феи, а также, другие сказочные персонажи выглядели не только красиво, но и весьма аппетитно.

«Счастливый мир детства – тема нашего сегодняшнего конкурса. Что такое мир детства для ребёнка? Если мы погрузимся в атмосферу, то мы поймем, что это и Новый год, и День рождения и первое сентября, море, лагеря. Вот это счастливый мир дества мы постарались отразить в своей композиции.»

Маргарита Чикириди - заместитель генерального директора по производству ЗАО «КУРСКХЛЕБ.

А настоящее кукольное представление, сопровождавшее презентацию работы пекаря Ольги Лукьянчиковой, поразило и жюри, и участников, и стало своего рода кульминацией в программе выбора победителей.

КУКОЛЬНОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ

Общем решением автору этой замечательной работы присудили первое место, и надо сказать – абсолютно по праву! Присоединяемся к поздравлениям.

«Нам, сегодня, как никогда было очень тяжело судить. Конкурс прошел на очень высокой ноте. Все конкурсанты достойны. Но хочу особое слово сказать о победителе, потому что домашнее задание, ровно половина работы была выполнена руками конкурсантки.»

Дина Агаркова – начальник производственной лаборатории АО «Проект Свежий хлеб»

 

Поделиться в соцсетях
Розыгрыш квартиры

Новости партнеров
Loading...
Прямой эфир

Сергей Михайлович Мезенов

Гость программы "Прямой эфир" - Начальник Управления по борьбе с экономическими преступлениями и противодействия коррупции УМВД России по Курской области, полковник полиции Сергей Михайлович Мезенов

Обратите внимание

Последние новости



Последние комментарии