В Курске обсудили роль торговых тонаров в импортозамещении

Во многих регионах импортозамещение уже идет в буквальном смысле с колес — вместо кафе и ресторанов, приостановивших свою деятельность в России, появляются фудтраки с бургерами, блинами и другим популярным стритфудом, отмечает глава Курска.

Заместитель генерального директора «Мобитрак» Александр Савчук рассказал о преимуществах фудтраков: они мобильные, всепогодные и доступные для приобретения по лизинговым программам. Это актуально в рамках поддержки малого и среднего предпринимательства, которое президент Владимир Путин назвал главной надеждой российской экономики.
 

- Мне понравилась эта идея, осталось определиться с брендом и ценовой политикой. Да, не все проекты по созданию нашего общепита смогут стать аналогами привычных точек питания, того же самого «Макдоналдс», например. Но постепенно поток посетителей распределится по имеющемуся и созданному общепиту. Работа в этом направлении уже ведётся, - отметил Игорь Куцак.
 

Зина Мишкина