Наша группа в vkontakte Наша группа в instagramm Наша группа в Facebook Наша группа в Одноклассники Наш канал в twitter
Хозяин, забери меня домой - Новый проект Курских известий
Курс валют: USD: 66 | EUR: 76 Погода: Курск +12°

Как в Курской области кормят воспитанников интернатов, солдат и заключённых

07 августа 2018 в 14:35Как в Курской области кормят воспитанников интернатов, солдат и заключённых
Минимальный набор продуктов питания в нашей области самый доступный в ЦФО. Росстат сообщил, что в июне он составил 3060 рублей.  Значит, скромному курянину должно хватать на питание 112 рублей в день. Попробуйте прикинуть, как за эти деньги приготовить завтрак, обед, ужин и не умереть с голоду. Учитывайте, что физиологические потребности в энергии для мужчин минимум 2100 ккал/сут., а для женщин – 1800  ккал/сут. Это данные Роспотребнадзора. Мы же расскажем о том, что положено кушать людям, которые живут за счёт бюджета.

 

Шведский стол для срочника

Солдаты, которые служили в 90-е, рассказали КИ, что тогда питание в армии оставляло желать лучшего. Денег не хватало, в некоторых частях продукты разворовывали. В начале нулевых началась реформа Вооружённых Сил. Позитивные изменения сказались и на солдатском пайке. По информации «NEWSru.com», в 2001 году питание военнослужащих обходилось бюджету в 20 рублей в день, а к 2008 цифра увеличилась до 82 рублей.

Мы направили запрос в Министерство обороны, где, в том числе, поинтересовались, сколько тратится на питание солдат сейчас. Однако этот вопрос остался без ответа. Возможно, дело в военной тайне.

 

Пищу для солдат готовят профессиональные повара, а не солдаты-срочники. В большинстве гарнизонов организован шведский стол для военнослужащих. Солдаты сами могут выбрать себе обед из несколько видов супов, гарниров, холодных закусок, четырёх видов соков или двух видов компотов. В меню обязательно есть мясные и рыбные блюда, свежие овощи и фрукты, кондитерские изделия. 

 

– Питание организовано по пяти основным нормам (общевойсковой, лётный, морской, подводный и лечебный паёк). Данные нормы установлены для всех категорий военнослужащих, проходящих военную службу на всей территории Российской Федерации, – сообщил КИ первый заместитель руководителя Департамента информации и массовых коммуникаций МО РФ А. Комаров, – Энергетическая ценность современного общевойскового пайка в сравнении с аналогичным продуктовым набором советского времени значительно увеличена (по мясу со 150 до 250 г, рыбе со 100 до 120 г, по маслу растительному с 20 до 30 г, маслу коровьему с 20 до 45 г.). В действующую норму общевойскового пайка введены такие продукты, как молоко коровье, сыр сычужный твёрдый, кофе, соки плодовые и ягодные, консервы овощные закусочные и кукурузные (бобовые) натуральные. Энергетическая ценность общевойскового пайка военнослужащего сегодня насчитывает 4374 ккал.  Для сравнения: в армии США калорийность аналогичного пайка составляет 4255 ккал, ФРГ – 3950 ккал, Англии – 4050 ккал, Франции – 3875 ккал, то есть меньше калорийности российской нормы общевойскового пайка в среднем на 280 ккал.
 

По информации «NEWSru.com», приблизительный ежедневный рацион защитника Родины выглядит так.

Завтрак:

- антрекот с рисом откидным и соусом;
- каша пшённая молочная;
- хлеб, масло, сахар, кофе с молоком.

Обед:

- винегрет с сельдью;
- щи из свежей капусты;
- котлеты с макаронами отварными и соусом;
- хлеб, сок.

Ужин:

- рыба припущенная с картофельным пюре;
- хлеб, масло, сахар, чай, яйцо;
- сдоба обыкновенная.


В Минобороны РФ уточнили, если в перерывах между приёмами пищи солдат почувствует лёгкий голод, он может посетить магазины, буфеты и кафе АО «Военторг». Там продукты продаются по ценам ниже рыночных.

 

В тюрьме на ужин макароны

По данным «Российской газеты», федеральная служба исполнения наказаний в прошлом году вернула в бюджет 1,2 миллиарда рублей. Часть этой суммы сэкономили на питании заключённых. ФСИН сообщила, что к 2019 году бюджет, выделяемый на еду, сократят на четверть. В 2015 году одного осуждённого кормили на 86 рублей в день, в 2017 году – на 72 рубля в день. К 2019 году эту норму снизят до 64 рублей.

– Стоимость питания осуждённого в исправительных учреждениях Курской области в среднем составляет 75,46 рубля, – сообщил «КИ» начальник УФСИН России по Курской области Владимир Назаров. – Калорийность питания осуждённых составляет около 3078 ккал в день.
Сейчас в курском СИЗО-1 содержится более 700 человек, в колониях более 3600 заключённых, в колонии-поселении около 319 осужденных.

Питаются они примерно одинаково. За свой труд заключённые получают деньги, из которых средства вычитаются, в том числе, на питание. В 2017 году в курских колониях работали 1641 человек. 
Сэкономить на их питании получается за счёт личных подсобных хозяйств, которые есть на территории тюрем. Там выращивают овощи и занимаются животноводством. Продукция идёт на стол заключённых.

– На 100% осуждённые самообеспечены картофелем, свёклой, морковью, кабачками, томатами, огурцами, – пояснили  в ведомстве.

Итак, чем кормят в курских колониях.

Завтрак: 
- каша молочная ячневая вязкая, яйцо, хлеб, чай.
Обед: 
- борщ, гуляш из говядины, каша гречневая, хлеб, компот.
Ужин:
- макароны отварные, рыбные биточки, хлеб, кисель.


Всё лучшее – детям

В области работает более двадцати детских домов и школ-интернатов, в которых проживают около 3 тысяч сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. В них кормят воспитанников 5 раз в день.

– На одного ребёнка 7 – 11 лет тратится в будние дни – 161,35 руб. в день, в выходные – 177,49 рубля. Стоимость пятиразового питания  одного ребёнка 12 – 18 лет – 181,26 в будни и 199,49  руб. в выходные. Разница в порциях составляет порядка 100 граммов. Калорийность питания детей в зависимости от возраста и пола варьируется от 1800 до 2900 ккал в день, –  рассказала КИ директор компании «Перемена», которая обеспечивает детей питанием,  Олеся Полещук.

На официальном сайте ОБОУ «Школа-Интернат № 4» г. Курска размещено примерное меню для воспитанников на день.

 Завтрак:
- молочные каши, хлебобулочные и кондитерские изделия, горячие напитки.
Обед:

- на обед предлагаются супы, мясные, рыбные блюда, каши, макаронные изделия, овощи, салаты из свежих овощей, соки.
Полдник:
- фрукты, молочные и кондитерские изделия.
Ужин:
- блюда из мясных, молочных, овощных продуктов, также фрукты.
Второй ужин: 
- молочные продукты и булочки.

Ежедневно в рацион питания воспитанников школы-интерната включаются следующие продукты: хлеб ржаной, хлеб пшеничный, мука пшеничная, крупы, бобовые, макароны, картофель, овощи и зелень, фрукты свежие, соки, фрукты сухие, сахар, кондитерские изделия, кофе, какао, чай, мясо, куры, рыба, сельдь, колбасные изделия, молоко и кисломолочные продукты, творог, сметана, сыр, масло сливочное, масло растительное, яйца диетические, дрожжи.


P.S.

Говорят, что мы то, что мы едим. А как питаетесь вы? Как сирота, заключённый, солдат-срочник или простой курянин, который пытается выжить на минимальный набор продуктов?

Иван Лихачёв

Поделиться в соцсетях

Оставьте комментарий

Поделитесь своим впечатлением о новости.

Текст комментария
Ваше имя
Введите капчу *
0cda2d6606fe922e9d822529503780c4

Уважаемые пользователи! Вводя персональные данные вы принимаете условия Политики конфиденциальности сайта сетевого издания "KURSK-IZVESTIA"



Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Актуальные новости


Последние комментарии