«Мираторг» реализовал более 196 тыс. кг мяса ягнятины с начала 2019 года
27 сентября 2019 в 09:04
Компания «Мираторг» последовательно реализует стратегию увеличения производства высококачественной мясной продукции для полного удовлетворения внутреннего спроса и наращивания экспортного потенциала. Овцеводство, как одно из направлений деятельности компании, эффективно дополняет производственную цепочку и позволяет расширить ассортимент продукции холдинга.
Уникальная овцеферма плановой мощностью 3,3 тыс. тонн ягнятины в живом весе в год расположена в Фатежском районе Курской области. На предприятии задействовано более 70 работников. Специалисты на ферме осуществляют постоянный контроль всего производственного цикла – от осеменения до откорма – на одной площадке. Применение современных технологий позволяет достичь эффективности производства на уровне ведущих мировых производителей и гарантировать стабильно высокое качество мяса.
С начала 2019 года на реализацию было отправлено более 196 тыс. кг мяса, поголовья 4282 ягнят возрастом 6 месяцев. Главная задача фермы - постоянное совершенствование процессов работы с поголовьем, нацеленных на увеличение численности животных. Для сбалансированного откорма, на «Фатежской Ягнятине» используются зерновые корма высокого качества, что позволяет заметно улучшать вкусовые показатели мяса ягнятины.


