Мёд на курских ярмарках проверят мобильные лаборатории

Об этом рассказали в администрации Курской области

   Исследования мёда ведутся в региональной ветлаборатории. Свою продукцию сюда заблаговременно уже привезли более 130 пчеловодов. Кроме того, во время ярмарок будет дежурить мобильная лаборатория.

   Стоит отметить, что курская ветлаборатория одна из лучших в ЦФО. Здесь проводят порядка 1,5 млн исследований ежегодно. Современное оборудование позволяет дать достоверную оценку качеству молочных, мясных продуктов, яиц, рыбы, зерна и продуктов его переработки, а также комбикормов.

- В этом году были приобретены жидкостные газовые спектрометры для определения таких показателей, как остаточное содержание антибиотиков в мясе, токсических элементов, пестицидов и других загрязнителей, которые могут присутствовать в пищевой продукции, – отметил замгубернатора Курской области Сергей Стародубцев.

Анна Курочкина