Курянин принял участие в гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир»
07 сентября 2020 в 15:11Пятый гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир» состоялся в Подмосковье. Курскую область представлял Александр Волков.
Курянин начинал свое дело с личного подсобного хозяйства. Полученный грант позволил ему увеличить поголовье скота и развить свое производство. Сегодня Александр, объединившись с другими фермерами – производителями мясной, хлебной продукции и меда, создал сельскохозяйственный кооператив «Ферма групп», на развитие которого также выделили субсидию. Организация производит экологически чистые продукты без вредных добавок и химии.
В хозяйстве Александра содержится несколько десятков дойных коров, из молока производят ряд сортов сыра, которые он представил в Подмосковье.
Сыра на фестиваль в этом году привезли более 500 сортов из 45 регионов страны: с цветами и ягодами, орехами, трюфелями, зеленые, красные, белые и черные.
