Курский хлебозавод получил награды на конкурсе «Лучший хлеб России»
09 апреля 2021 в 06:16Батон «Чайный», хлеб столичный из смеси ржаной и пшеничной муки подовый удостоены Малого Кубка I степени
XII Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2021» провели Российский союз пекарей и Международная промышленная академия. Курскую область на конкурсе представило ОАО «Курскхлеб».
- Соревнования прошли в рамках деловой программы 26-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка Modern Bakery Moscow 2021, - рассказади в обладминистрации.
В конкурсе приняли участие 28 предприятий из 18 регионов России. Было представлено 146 образцов хлебобулочных изделий. Качество продукции на закрытой дегустации оценивала конкурсная комиссия из 18 специалистов отрасли, в том числе 4 доктора наук и 5 кандидатов технических наук.
Зина Мишкина
