Курские и воронежские студенты-кулинары обменялись опытом на дружеском турнире
31 мая 2021 в 17:16На базе Курского государственного техникума технологий и сервиса прошёл дружеский турнир Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда»
Выпускники и студенты курского техникума и студенты Воронежского государственного университета инженерных технологий обменивались опытом. Воронежский вуз занимает одно из ведущих мест в стране по подготовке кадров для пищевой и химической промышленности, сообщает пресс-служба обладминистрации.
Участникам нужно было за 2,5 часа приготовить 2 блюда, используя обязательный набор продуктов: судак, кролик или цыпленок, говяжья вырезка. Одно из условий – продемонстрировать знания современных трендов и актуальных технологий, сезонности и кулинарных традиций края.
Анастасия Митрошенко, молодой педагог курского техникума, примет участие в финале Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису – чемпионате «Кубок юниоров».
Зина Мишкина
