В Курске обсудили негативное влияние антибиотиков
14 марта 2016 в 17:28
Руководитель регионального управления Роспотребнадзора провел пресс-конференцию
Бесконтрольное использование антибиотиков в производстве пищи имеет чрезвычайно серьезные последствия, а именно снижает эффективность использования антибиотиков при лечении болезней человека.
В преддверии Всемирного дня защиты прав потребителей, 14 марта руководитель регионального управления Роспотребнадзора Александр Бунаков провел пресс-конференцию. Также в мероприятии приняли участие руководители областного ветеринарного управления, Россельхознадзора по Курской и Орловской областям.
Применение антибиотических препаратов в ветеринарии и животноводстве находится под постоянным наблюдением заинтересованных структур и контролируется от производства до прилавка.
За последние три года было проведено порядка 1,5 тысячи исследований. Нарушения выявлены лишь в 26 случаях, что составляет 1,7% от общего количества. В 80% случаев антибиотики были выявлены в сыром молоке.
Предприятия, которые нарушили требования законодательства, находятся под особым контролем надзорных органов. Штрафы за подобные нарушения достигают миллиона рублей.
Ольга Скопина.
