«Мираторг»: кормим ваших питомцев, как членов семьи
12 апреля 2022 в 12:30
Сейчас владельцы кошек и собак волнуются – цены на питание для питомцев заметно выросли. Вдобавок многие переживают, что импортные корма могут пропасть с рынка. Чтобы узнать, как работают отечественные заводы в этой отрасли, мы предлагаем читателям экскурсию на предприятие «Мираторга» в Пристенском районе.
Мощное производство
Комплекс в посёлке Кировском открыли в 2019 году. С личным визитом производство посетил губернатор области Роман Старовойт. Он осмотрел цеха и высоко оценил предприятие:
– Сегодня эта продукция способна заменить иностранные бренды, которые ушли с российского рынка. Уверенно наращивать производство и расширять линейку кормов позволяет собственная сырьевая база «Мираторга». Компания идёт по пути полного цикла, от выращивания зерна на комбикорм для своих животноводческих комплексов до глубокой переработки мяса. Региону это даёт стабильные налоговые поступления и новые рабочие места. На предприятиях холдинга в Курской области уже работают более 5000 человек. Ещё более 1000 сотрудников планируется трудоустроить в этом году. В 2021 году завод выпустил больше 5 тысяч тонн сухого и влажного корма. Мощности завода позволяют увеличить этот показатель в несколько раз. К концу года предприятие выйдет только на половину своих возможностей. Потенциал гораздо шире.
Цифры – это хорошо, но гораздо интереснее самим посмотреть, как же делают корма для кошек и собак. Отправляемся в цеха. Над проходной на табло горят цифры: «Мы работаем 1093 дня». Всем входящим выдают униформу: чистые халаты, бахилы и шапочки для волос. Всё в целях гигиены.
Экскурсию для нас проводит директор по производству Дмитрий Токаев. Первый участок – приёмка-загрузка.
– Сначала барабан отсеивает крупные фракции, чтобы в корм не попало ничего лишнего. Потом оператор по программе запускает рецепт, происходит дробление, смешивание, экструдирование. Запускаем линию производства, она несколько дней работает по одному рецепту. Потом останавливаем, проверяем и ставим следующий рецепт, – говорит он.
До 48% мяса в составе
В следующем цехе готовят сухую смесь. Та же самая смесь идёт дальше, для производства сухих и влажных кормов.
Потом – самое интересное. Там в корм добавляется настоящее свежее мясо. Мясное сырьё проходит металлодетектор, дробится и измельчается. Отсюда мясная эмульсия идёт на участки сухих и влажных кормов. Сухой корм на этой стадии практически готов, ему осталось только придать привычную форму.
Дмитрий Токаев рассказал, что добавляют в питание для домашних животных:
– Есть язык, сердце, печень и фарш говяжьи. Курица тоже – филе, фарш, сердце. Телятина, ягнятина, кролик, индейка. Раньше был дальневосточный лосось, но это узкий сегмент рынка. Пока мы сосредоточились на мясе, но возможность работать с рыбой есть. От 60 до 90% сырья – российское. Почти всё мясо, кроме редких исключений (кролик, индейка), наше, собственного производства «Мираторга». Свинину поставляем с нашего предприятия в Черницыно, под Курском. А мраморную говядину везём из Брянска.
Наличие свежего мяса отражено и в составе. Бренд-менеджер Марина Процко называет конкретные цифры:
– У нас 3 линейки кормов: Meat, Extra Meat, Pro Meat. Одного только свежего мяса в каждой упаковке – 4%, 10% или 13%. А всего в составе мяса – от 32 до 48%. При этом мы всю эту информацию указываем прямо на пачке. А другие производители вообще не пишут! «Содержит мясные продукты» – и всё, гадай, что там в составе.
Массовые, лечебные, профессиональные корма
Посреди следующего цеха расположены большие металлические контейнеры – автоклавы. Для изготовления влажного корма жгуты мясной эмульсии после добавления свежего мяса обрабатывают паром, потом заливают, и получается желе. Обработка происходит при температуре 126 градусов, из-за этого продукт должен 2 года храниться без консервантов.
После стерилизации идёт разгрузка и обдув от влаги. Корм раскладывают по таре. В последнем цехе – два участка упаковки, для сухого и влажного корма. Сухой корм фасуют в упаковки любых размеров, от маленьких – 350/750 г до 10 кг – пачек больше полуметра в длину. Дальше контрольное взвешивание, и корм можно отправлять на реализацию.
По словам бренд-менеджера Виталия Гариста, проектной мощности завода на данный момент более чем достаточно. Главный момент – донести продукт до покупателя.
– Раньше часто слышали: «Видели ваши мираторговские корма, но пока не знаем, где купить. Мы постоянно над этим работаем. Сейчас продаём в крупных торговых сетях региона, таких как «Европа». На узкого покупателя также нацелены, у нас есть ветеринарные линейки, корм для зоомагазинов, диеты, – говорит Виталий Гарист.
О том, какие виды кормов получаются на выходе, подробнее рассказала Марина Процко:
– Главных три, о которых уже упоминали выше. Meat – это самый основной, массовый вариант. Extra Meat – с повышенным содержанием мяса. Pro Meat – это где мяса совсем много, нацелены на профессионалов, например, хозяев зоомагазинов и заводчиков собак. Это самый высокий уровень качества.
Отдельная линейка – лечебные корма. Их назначает ветеринар. Объясняет Виталий Гарист:
– Сейчас есть 2 вида: корма для животных с болезнями почек или системы пищеварения. Планируем ещё 3 вида: для снижения веса, профилактики образования струвитных камней и для поддержания работы печени. Всю нашу рецептуру разрабатывают европейские ветеринары. Организация FEDIAF помогает с консультациями, разрабатывает на основе нашей кормовой базы оптимальный состав. Есть вопросы по кормам-холистикам, сейчас прорабатываем вопросы, раз есть запрос рынка.
Момент, который волнует многих – наличие привычных товаров в условиях санкций. Менеджеры «Мираторга» говорят, что с этим проблем не будет – большая часть сырья отечественная, основной импорт идёт из Азии, закупают в основном упаковку, краски и лаки. По их словам, производственные цепочки стабильные, поэтому цена на продукцию компании не зависит от внешних факторов. Сейчас на заводе работают 135 человек в 2 смены. Планируют увеличить до 250.
«Мираторг» даёт курянам скидку 15% на линейку товаров для животных в фирменном магазине розничной сети в с. Черницыно в Октябрьском районе.
Предложением можно воспользоваться с 11 апреля по 10 мая 2022 года.
При покупке корма назовите на кассе промокод МИРАТОРГ.
Для удобства покупателей до супермаркета из Курска каждые два часа ходит бесплатный автобус.
Расписание отправления автобусов от Центрального рынка: 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00. От магазина «Мираторг»: 9.00, 11.00, 13.00, 15.00, 17.00, 19.00.
Реклама
