Недели русской кухни в «Европе»

В магазинах торговой сети «Европа» продолжаются недели  русской кухни

Любителей лучших блюд старинной русской кухни приглашаем в магазины «Европа». Продлится акция до 24 апреля. 

Покупателям на выбор представлен большой ассортимент продуктов, из которых дома можно приготовить различные блюда русской кухни. Список их огромный, главное, что их объединяет – это отличные вкусовые качества и польза. Наши предки ели только здоровую пищу и были всегда здоровы.

Во время акции собственное производство ТС «Европа» выпускает в продажу большое число изделий традиционной русской кухни. Для покупателей проводят различные дегустации и презентации продуктов, широко применяемых в различных блюдах. Одно из таких блюд – квашеная капуста. Она всегда есть в продаже в магазинах «Европа». Готовят её в цехах собственного производства по старинным русским рецептам, без добавления каких-либо консервантов. Единственное, что добавляют – это свежую тёртую морковь, что только улучшает вкусовые и полезные качества продукта.

Немного истории

Квашеная капуста… Кто не пробовал её! Сегодня, как и сотни лет назад, она занимает важное место в нашем рационе. Это, например, прекрасная закуска, отличный гарнир к мясным блюдам, главный компонент щей. Не зря герой Леонида Куравлёва в фильме «Самая обаятельная и привлекательная» сказал: «Что-то вы всё печёте, девушки, печёте... Уж лучше бы капусту квасили, что ли...» Видимо, знал толк в этом удивительном продукте традиционной русской кухни.

Справедливости ради скажем, что квасят капусту во многих странах мира, но мало где она употребляется в таких количествах, как в России. Да и такое разнообразие блюд из квашеной капусты вряд ли где встретишь. Возможно, это связано с тем, что в период долгих российских зим именно квашеная капуста наряду с репой была основной «зеленью» на крестьянском столе.

Ничего не зная о витамине С, народ опытным путём распознал, что квашеная капуста обладает уникальной способностью сохранять этот жизненно важный элемент питания. По данным современной науки, витамин С сохраняется в квашеной капусте в течение 7 месяцев, конечно, при условии её правильной засолки и хранения.

А вы знаете, что капитан Джеймс Кук, открывший Гавайские острова, приписывал успех своего открытия… кислой капусте? Что строители Великой китайской стены были выносливы, в том числе благодаря кислой капусте? Что войска Чингисхана питались кислой капустой? Но за 300 лет до его вторжения на Русь наши предки уже употребляли этот удивительный продукт. И не только простолюдины, не брезговали ею ни цари, ни бояре. В чём же секрет популярности квашеной капусты?

С капустой дружбу водить – здоровым быть

Эта поговорка как нельзя лучше определяет полезные свойства капусты. Советуем запомнить – рассол квашеной капусты очень полезен, и не только наутро после праздников. Он обладает некоторыми лечебными свойствами. В него переходят из капусты водорастворимые витамины А, В1, В2, В3, В6, С, К, Р, U (последний витамин очень редкий, он препятствует появлению язв в желудке и 12-перстной кишке).

Укрепляя иммунитет, квашеная капуста также регулирует обмен веществ, содействует пищеварению, используется как профилактическое средство против язвенной болезни. Сок квашеной капусты хорош, если требуется повысить аппетит, а также рекомендуется при токсикозе у беременных. При авитаминозе салат из квашеной капусты поддержит организм и придаст сил.

Квашеная капуста низкокалорийная, но при этом создаёт ощущение сытости, идеально подходя людям, страдающим избыточным весом.

Применение в косметологии

Неудивительно, что и в этой области применяют её волшебные свойства. Приготовленная без таких компонентов, как уксус и сахар, квашеная капуста входит в состав многочисленных масок, позволяющих сохранить молодость кожи. К тому же она подходит для жирной кожи лица: достаточно наложить её толстым слоем, избегая области вокруг глаз, а через 30 минут смыть холодной водой. При применении такой маски раз в неделю вы уже через месяц сможете наблюдать положительный результат.

Хороша закуска квашена капустка

Кроме закусок, из квашеной капусты готовят много различных блюд. Например, щи с головизной осетровых рыб. Но мы предлагаем не менее вкусный и сытный капустняк – блюдо украинско-польской кухни.

Главным ингредиентом выступает квашеная капуста, которую перед приготовлением блюда отжимают от рассола. Ещё одним – какая-нибудь крупа, чаще пшено.

Сначала варится бульон с картофелем и крупой, а затем, в конце процесса, добавляется пассерованная заранее капуста. Подавайте капустняк с кусочком свинины и сметаной.

Ингредиенты: капуста квашеная – 0, 5 кг, лук репчатый – 1 шт., свинина с косточкой – 0,5 кг, картофель – 3 – 4 шт., пшено – 1/3 стакана, перец, соль.

Приятного аппетита и не забывайте, что недели русской кухни в магазинах ТС «Европа» будут проходить до 24 апреля.

ГРУППЫ ТОВАРОВ, УЧАСТВУЮЩИЕ В АКЦИИ, ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ПРАВИЛ АКЦИИ С УЧЕТОМ УСТАНОВЛЕННЫХ
ОГРАНИЧЕНИЙ УТОЧНЯЙТЕ В МАГАЗИНАХ. ОРГАНИЗАТОР АКЦИИ ООО «ЕВРОПА» 305048, Г. КУРСК, ПР-Т ДРУЖБЫ 9 «А»
ИНН 4632084732, ОГРН 1074632016205, ОТ 11.10.2007 Г. КОЛИЧЕСТВО ТОВАРА ОГРАНИЧЕНО.
ТОВАРЫ СЕРТИФИЦИРОВАНЫ. ВОЗМОЖНЫ ТЕКСТОВЫЕ ОПЕЧАТКИ. ЦЕНЫ ЯВЛЯЮТСЯ ФИКСИРОВАННЫМИ,
ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫ С 28 МАРТА ПО 24 АПРЕЛЯ 2016 Г. НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ.

г. Курск, ул. Карла Маркса, 59
г. Курск, пр-т Хрущёва, 5 А
г. Курск, пр-т Дружбы, 9 А
г. Курск, проспект Победы, 48
г. Курск, ул. 1-я Вишневая, 17
г. Курск, ул. Харьковская, 3
г. Курск, ул. Студенческая, 1
г. Курчатов,
пр-т Коммунистический, 1
г. Губкин, ул. Космонавтов, 14
г. Орел, Наугорское шоссе, 76
г. Орел, Карачевское шоссе, 94
г. Орел, ул. Металлургов, 17 корп. 1
г. Липецк, ул. Стаханова, 36
г. Железногорск, ул. Ленина, 57
г. Тамбов, ул. Шлихтера, 5 А
г. Тамбов, бульвар Энтузиастов, 1
г. Тамбов, ул. Рылеева, 83
г. Старый Оскол, пр-т. Губкина, 1
г. Старый Оскол,
мкр-н Ольминского, 17
г. Белгород, ул. Пугачева, 5
г. Брянск, Московский пр-т, 49
г. Рязань ул. Советской армии, 9 А

Светлана Воронкова

реклама.