Курский молочный завод получил 10,5 млн рублей на развитие производства
13 января 2023 в 19:09Заместитель губернатора Сергей Стародубцев и министр промышленности, торговли и предпринимательства региона Михаил Аксёнов посетили производство и оценили новое оборудование.
Сепараторы позволяют более качественно очищать молоко и отделять сливки, что важно для приготовления сыров. Их здесь множество видов. Акцент на полутвёрдые, сейчас выпускают линейку твёрдых, к примеру молодой пармезан. Есть «Маасдам», «Голландский» и, конечно, «Российский» и «Тильзитер», с пажитником и орехами. Производят здесь и сливочное масло. Ежедневно на предприятие поступает более 100 тонн молока. Объём отгруженной продукции за последние 4 года увеличился почти в 4 раза. Объём инвестиций в проект – более 330 млн рублей.
- В целом около 200 млн рублей будет направлено на развитие малого и среднего бизнеса Курской области в этом году, а это примерно на треть больше, чем в прошлом. Здесь в том числе деньги в рамках нацпроекта и финансирование региональных программ, - отметил Сергей Стародубцев.
