В Курске в рамках гастропроекта продегустировали старинные блюда

16 февраля 2023 в 17:26
В Курске в рамках гастропроекта продегустировали старинные блюдафото Курские известия
Сегодня в колледже коммерции, технологии и сервиса КГУ сегодня презентовали итоги работы проекта «Реновация курской кухни. На пути к тысячелетию».

 

Идея полезная и вкусная: исследовать историю и происхождение 10 классических старинных блюд курской кухни. Разумеется, блюда будут представлены гостям для дегустации, в т.ч. измененные варианты, более подходящие к стандартам современной кухни.

Сегодня прошла дегустация следующих старинных блюд курской кухни: кулеш, гороховый кисель, блинцы, черепеники, калиновый, молочный кисель, кутырь, легеня, великорусская лапша, борщ из квашеных бураков, дрожжевые оладики по старинному рецепту времен Крещения Руси.

Мария Андреева

Теги: #Курск, #Курская область, #новости Курска, #новости онлайн

Популярное в тему:
В Щигровском районе оборвалась жизнь главы сельсовета
В Щигровском районе оборвалась жизнь главы сельсовета
В Курской области названы 10 лучших школ по углубленным направлениям
В Курской области названы 10 лучших школ по углубленным направлениям
Уволился первый заместитель главы Курска Николай Цыбин
Уволился первый заместитель главы Курска Николай Цыбин
Ушёл из жизни руководитель Курского УФАС Юрий Комов
Ушёл из жизни руководитель Курского УФАС Юрий Комов

Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен, Яндекс новости, Google новости


Оставьте комментарий

Поделитесь своим впечатлением о новости.

Текст комментария
Ваше имя
 Введите капчу *
51760142503ebbf28e9ebe949a240213

Подтверждаю согласие на обработку персональных данных и ознакомлен (а) с политикой их обработки


Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Обратите внимание

Актуальные новости
09 сентября 15:56 Курского блогера Алехина заподозрили в отмывании денег под видом помощи СВО
15:48 Хинштейн и курские шахматисты сыграли с гроссмейстером Сергеем Карякиным
15:33 В Курске полицейские остановили 10-летнего мальчика, который ехал на мопеде по проезжей части
15:07 В Курской области суд прекратил деятельность попечительского совета Центра соцпомощи «Содействие»
14:48 В Железногорске Курской области мужчину подозревают в смертельном избиении знакомого
13:57 В Курске венчались осуждённый, отбывающий срок в косиновской колонии, и его невеста
13:39 В Курске ограничено движение на улице Садовая на участке от Димитрова до Семеновской
13:06 В Курске мужчина побил в машине стёкла и украл оттуда магнитолу
12:58 В Курске в микрорайоне «Северный» открылся новый пункт выдачи литературы
12:54 Методист одного из вузов Курска перечислила мошенникам почти миллион рублей
12:09 Водители и разнорабочие больше всего востребованы в Курской области
11:28 Курян возмущает, что школьники должны прерывать занятия во время ракетной опасности
11:22 В Фатеже Курской области отремонтировали ведущий к больнице мост
11:12 «Всё будет хорошо, я узнавал»
11:07 Всю осень куряне могут собирать макулатуру


>
Последние комментарии
"Средняя зарплата в июне составила - 78188 рублей" ... вд...
курянин, а перед приездом Старовойта ручную собаку застрелил...
Кому не хватает духа пионерии, могут галстук повязать и спат...
Городским чиновникам надо учиться "приему-этикету" у районны...
Очевидно, что восстанавливать под обстрелами невозможно. Поэ...
Вернуться наверх