В Курске в рамках гастропроекта продегустировали старинные блюда

16 февраля 2023 в 17:26
В Курске в рамках гастропроекта продегустировали старинные блюдафото Курские известия
Сегодня в колледже коммерции, технологии и сервиса КГУ сегодня презентовали итоги работы проекта «Реновация курской кухни. На пути к тысячелетию».

 

Идея полезная и вкусная: исследовать историю и происхождение 10 классических старинных блюд курской кухни. Разумеется, блюда будут представлены гостям для дегустации, в т.ч. измененные варианты, более подходящие к стандартам современной кухни.

Сегодня прошла дегустация следующих старинных блюд курской кухни: кулеш, гороховый кисель, блинцы, черепеники, калиновый, молочный кисель, кутырь, легеня, великорусская лапша, борщ из квашеных бураков, дрожжевые оладики по старинному рецепту времен Крещения Руси.

Мария Андреева

Теги: #Курск, #Курская область, #новости Курска, #новости онлайн

Популярное в тему:
В Курске здание поликлиники БСМП не будут ремонтировать
В Курске здание поликлиники БСМП не будут ремонтировать
Татьяна Бондаренко обратилась за помощью к секретарю Госсовета РФ Алексею Дюмину
Татьяна Бондаренко обратилась за помощью к секретарю Госсовета РФ Алексею Дюмину
Более 2,3 млрд рублей были выплачены курским переселенцам с нарушениями
Более 2,3 млрд рублей были выплачены курским переселенцам с нарушениями
В Курской области установили прожиточный минимум на 2026 год
В Курской области установили прожиточный минимум на 2026 год

Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен, Яндекс новости, Google новости


Оставьте комментарий

Поделитесь своим впечатлением о новости.

Текст комментария
Ваше имя
 Введите капчу *
ec017459a49a4ac02c7a97c22b1bace0

Подтверждаю согласие на обработку персональных данных и ознакомлен (а) с политикой их обработки


Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Обратите внимание

Актуальные новости
18 ноября 18:15 Куряне раскритиковали 3D модели, отображающие скульптуру «Куряночка»
18:10 Куряне жалуются губернатору Хинштейну на ужасное состояние БСМП
18:07 Шестнадцать спектаклей и тысячи зрителей: «Культурная афиша» Металлоинвеста подвела итоги гастрольного сезона-2025
17:52 Курянина осудили на 2 года за попытку мошенничества
17:50 Пятерых курян оштрафовали на 60 тысяч за загрязнение окружающей среды
17:19 В курской семье, где братья-близнецы женились на сестрах-близняшках, произошло пополнение
17:16 В Курской области 20 ноября перекроют дорогу в Фатеже
17:01 Двое полицейских в автомобиле подорвались на взрывном устройстве в Курской области
16:57 Столичные кардиохирурги за два дня осмотрели 197 курян
16:35 В Курске определили три площадки для складирования снега
16:24 Корпорации развития не смогла оплатить госпошлину по иску к «Курской фармации»
16:18 В Железногорске Курской области гастарбайтер крал из магазина продукты и алкоголь
15:47 В Курске на проспекте Булатова на велосипедной дорожке уложили противоскользящее покрытие
15:23 Глава «Мовисты» объяснил сложности с концессией в Курске
15:03 Светлана Козина получила медаль «Защитник Курской области»


>
Последние комментарии
Лучший. Очень жаль, что Серега не согласился дальше порулить...
курянин, посмотрим.Очень давно надо было начинать.Но и сейча...
Читателям. В заметке "РГ" ясно указано, что очередное расс...
курянин, уже два месяца и все никак. Курские известия, опубл...
Читателям. По всей вероятности "судебная проблема", озвученн...
Вернуться наверх