Курский пряник с укропом стал победителем Международного фестиваля
07 декабря 2023 в 11:25
Международный фестиваль «Мир пряника» в Санкт-Петербурге проходит ежегодно. В этом декабре он состоялся уже восьмой раз. Мастера из 16 стран мира съехались туда.
В конкурсе печатного пряника жюри оценивало вкус и внешний вид, а голосование с дегустацией было народным. Тут же состоялось и первенство знаменщиков – мастеров, которые вырезают пряничные доски (или так называемые трафареты).
Проходил на фестивале и Арт-марафон, где команды кулинаров, скульпторов и художников создавали общую композицию в реальном времени. А ещё для участников и посетителей проходили мастер- классы.
На чемпионате по печатному прянику участники представили более 70 работ профессиональных и начинающих мастеров. Студентка колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ Юлия Устюгова приняла в нём участие с разработкой Коренского пряника с укропом. В результате курянка победила в номинации «Сохранение традиций».
