В Курской области завершены исследования более 630 тысяч тонн сои нового урожая
06 декабря 2024 в 15:58Исследования проводятся в испытательной лаборатории Курского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК»
В рамках исследований было проведено более 33 тысяч тестов на новую партию сои, весь объем которой составляет 630,9 тыс. тонн и относится к продовольственной кондиции.
Директор Курского филиала Елена Колмогорова отметила, что в этом году массовая доля сырого протеина и влаги оказалась ниже, чем в прошлом году, в то время как уровень масличной примеси возрос. Это свидетельствует о том, что качество сои улучшилось по сравнению с предыдущим сезоном.
Соя, выращенная курскими аграриями, пользуется высоким спросом на международном рынке. За 11 месяцев 2024 года лаборатория проконтролировала экспорт 66,5 тыс. тонн этой масличной культуры, проведя более 500 исследований для подтверждения ее высокого качества. Основной рынок сбыта — Республика Беларусь.
