В Курске изъяли 8 тонн зараженного мяса из Белоруссии
06 марта 2017 в 14:18
Крупную партию недоброкачественного мяса задержали 6 февраля. До курчатовских потребителей она не дошла благодаря слаженным действиям полицейских и сотрудников Россельхознадзора. Как удалось установить в ходе осмотра автомобиля, продукция перевозилась с нарушением температурного режима и без сопроводительных документов. Мясо изъяли на хранение.
Глубокий анализ подтвердил опасения специалистов. В пробах выявлены бактерии группы кишечной палочки и сальмонеллы. На основании физико-химических исследований установлено, что мясо не свежее и получено от убоя больных или переутомлённых животных.
Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, 3 марта партию опасного мяса переработали в мясо-косную муку на утилизационном заводе в Фатежском районе.
Кристина Леонова
