В курской колонии соревновались осуждённые-повара
11 декабря 2017 в 14:45
Конкурс профмастерства среди учеников профтехучилища по специальности "повар" прошёл накануне в исправительной колонии №2. В состязании на звание лучшего повара приняли участие десять осуждённых.
В первом теоретическом туре конкурсантам необходимо было ответить на ряд вопросов о товарном соседстве, сроках хранения различных продуктах и нормах производства пищи, сообщили в пресс-службе УФСИН России по Курской области.
На следующем этапе участники приступили непосредственно к приготовлению блюда. У каждого был определённый набор продуктов: картофель, рыба, лук, лимон, специи. Завершающим, третьим этапом соревнования, стала сервировка стола и дегустация приготовленных блюд. Жюри попробовали все приготовленные яства и оценили их подачу.
В результате организаторы определили троих финалистов. Организаторы поощрили их дипломами.
