25 курян отравились грибами
02 ноября 2018 в 16:17
В регионе продолжается грибной сезон. Относительно тёплая и влажная погода способствует активному росту дикорастущих осенних грибов. Продолжают регистрироваться и отравления дикорастущими грибами.
Всего в 2018 году в Курской области было зарегистрировано 18 случаев отравлений грибами с 25 пострадавшими в Курске, Железногорске и Курском районе.
Тяжёлых случаев отравлений в этом сезоне не зарегистрировано. Тем не менее Управление Роспотребнадзора по Курской области напоминает гражданам о необходимых мерах предосторожности при сборе и переработке грибов собственного сбора.
Следует учитывать, что съедобные и условно съедобные грибы также могут вызвать отравление, если они были собраны на территориях, где применяются ядохимикаты либо осуществляется активное движение автомобильного и железнодорожного транспорта, поскольку грибы аккумулируют в себе вредные вещества из окружающей среды. Опасен сбор грибов и в черте города: в городских парках, скверах, дворах, пустырях.
Риск возникновения отравлений возрастает при приобретении грибов у случайных лиц, в том числе на рынках, в местах несанкционированной торговли, а также следствие нарушения правил их переработки и технологии приготовления. В соответствии с требованиями действующего законодательства торговля дикорастущими грибами собственного сбора на рынках, торговых площадках, торговых точках запрещена.
