В Курской области нашли котлеты с кишечной палочкой

Внеплановая выездная проверка проходила в отношении индивидуального предпринимателя в магазине «Продукты». При анализе товаросопроводительной документации специалисты установили, что котлетам куриным и колбасе нет деклараций соответствия с сертификатов. 

- В ходе проверки также были отобраны пробы пищевой продукции и направлены на исследование в Орловский филиал ФГБУ ЦНМВЛ. Согласно срочным отчётам о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, в пробах котлет куриных установлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерий группы кишечной палочки (БГКП), - сообщили в управлении Россельхознадзора.

Виновные уже привлечены к административной ответственности.