Курская область. В магазине Рыльска торговали фаршем с листерией

Специалисты установили факт реализации куриных голов и ног, на упаковках которых не было информации о наименовании продукции, изготовителе, датах выработки, сроках годности и условиях хранения. Кроме того, в холодильной камере обнаружена колбаса варёная из мяса птицы с добавлением свиного шпика «Экстра» без информации о дате изготовления, что не позволило установить срок годности продукции.

В ходе сотрудники ведомства отобрали пробы различной продукции, в том числе куриного фарша и направили на исследование. В результате в пробе фарша обнаружена листерия. По данным портала Мedsimptom.org, эти бактерии инфицируют центральную нервную систему и могут вызвать менингит и энцефалит. В некоторых случаях листериоз приводит и к смертельному исходу.

- Некачественная продукция снята с реализации и утилизирована. За нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»  виновные лица привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа, - пояснили в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.