Наш канал в Я.Дзен Наша группа в vkontakte Наша группа в instagramm Наша группа в Facebook Наша группа в Одноклассники Наш канал в twitter
Курс валют: USD: 73 | EUR: 87 Погода: Курск +14°

В «Европе» появились редкие деликатесы из Италии

03 сентября 2019 в 11:01В «Европе» появились редкие деликатесы из Италии
Теперь гурманы смогут попробовать бальзамический крем, гранатовый уксус, чёрные и белые трюфели, не выезжая за пределы Курской области

 

Совсем недавно партнёром торговой сети «Европа» стала компания «Монте Бьянко», которая сотрудничает с крупнейшими производителями первосортных продуктов Италии. Это партнёрство позволит курским покупателям окунуться в богатейший мир гастрономии. Теперь вы можете попробовать то, что раньше казалось экзотикой. Возможно, продегустировав эти деликатесы, вы включите их в свой рацион и будете баловать себя.

Большинство россиян при слове «трюфель» представляет шоколадные конфеты. Но опытные ценители кулинарии знают, что десерт назвали в честь редкого и дорогостоящего гриба. Он похож на чёрный камень, обладает весьма насыщенным вкусом, потому и ценится самыми известными шеф-поварами. Гриб, который называют ещё чёрным алмазом, подают в лучших ресторанах мира. Однако для россиян этот деликатес долгое время считался зарубежной диковинкой. Ведь 20 процентов всех трюфелей в мире растут в Италии, остальная часть – во Франции, Швейцарии и Австралии. Но теперь у курян есть возможность приготовить блюдо с заморским грибом у себя дома.

На полках супермаркета появился чёрный целый трюфель в 50-граммовой стеклянной банке с рассолом. В составе – только гриб (72%), вода, соль и экстракт чёрного трюфеля. Срок годности такого продукта составляет 3 года. Этот деликатес идеально подойдёт для придания аромата трюфеля блюдам и закускам. При этом не стоит выливать жидкость из банки, она подойдёт в качестве приправы. Лучшие друзья трюфеля – паста, яйца и картофель.

Кстати, не бойтесь, что порции трюфеля небольшие (ведь он дорого стоит). Если, например, подержать яйцо рядом с «чёрным алмазом» несколько дней, то оно так пропитывается его запахом, что поедание «трюфельного» омлета будет напоминать поедание самого трюфеля.

Незабываемое впечатление произведёт на вас и грибной трюфельный соус Salsa Nera al Tartufo (с чернилами каракатицы). Такое изысканное дополнение к блюдам придаст необыкновенный вкус любому продукту. Чёрный вязкий соус идеально подходит в качестве приправы для бутербродов и начинок для закусок, первых и вторых блюд.

А трюфельная приправа Spolverata di Tartufo в 30-граммовой пластиковой баночке подойдёт для тех, кто боится переборщить с заморским грибом и хочет попробовать блюдо с «чёрным алмазом» впервые. Достаточно щепотки этого порошка, и любой грибной суп насытится аппетитным ароматом трюфеля.

Кроме того, в ассортименте «Европы» теперь есть несколько видов натурального яблочного и гранатового уксуса Aceto di Mele con miele e curcuma Organic. Вы можете выбрать продукт в чистом виде или с различными добавками в виде мёда, клюквы и куркумы. Такой уксус подходит к свежим и варёным овощам, жареным овощам, для приготовления соусов, для придания дополнительного вкуса мясу и рыбе.

Покупателям придётся по вкусу и сладко-пикантный фруктовый соус Lazzaris, который состоит из кусочков фруктов в остром горчичном соусе с добавлением белого вина, мёда и специй. Он отличается ярким ароматом и содержит мякоть плодов высокого качества (вишня, апельсин, груша, лесные ягоды, инжир) и горчичного масла. Соус можно использовать не только для холодных закусок, но и для приготовления горячих блюд. Особенно вкусным он покажется вам в сочетании с сыром.

Кроме этого, в ассортименте есть крем и кетчуп из бальзамического уксуса, рис и паста с трюфелем. Отведайте Италию на вкус, не выезжая из Курска! Теперь с «Европой» это стало возможным.

Реклама


Популярное в тему:

Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен и Яндекс новости

Поделиться в соцсетях

Оставьте комментарий

Поделитесь своим впечатлением о новости.

Текст комментария
Ваше имя
Введите капчу *
a2fa5c2be05f926615e5a5a7f800c7a4

Уважаемые пользователи! Вводя персональные данные вы принимаете условия Политики конфиденциальности сайта сетевого издания "KURSK-IZVESTIA"




Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Актуальные новости


Хозяин, забери меня домой - Новый проект Курских известий
Последние комментарии