Курск принимает Всероссийский фестиваль науки
18 сентября 2019 в 15:59
Местом проведения фестиваля был выбран Юго-Западный государственный университет, время проведения – с 27 по 29 сентября 2019 года. Тема фестиваля – «150-летие Таблицы Менделеева».
На кафедре фундаментальной химии и химической технологии ведется подготовка к главному научному событию региона в этом году. А это значит, что без химических экспериментов не обойдется. В ЮЗГУ покажут «Йодные часы», превратят стекло в шарик и проведут больше 20 зрелищных экспериментов, в которых будут задействованы 75 химических реактивов.
Для гостей фестиваля проведут мастер-класс по созданию блюд молекулярной кухни. Химики ЮЗГУ покажут завораживающий процесс приготовления спагетти из фруктов, бальзамической икры, пены из пармезана и даже диетического майонеза. И все эти кулинарно-химические изыски можно будет попробовать, сообщает пресс-служба ЮЗГУ.
