В Курской области за небезопасное молоко оштрафовали фермера

Специалистами управления были выявлены нарушения ветеринарного законодательства и требований технических регламентов при производстве продукции.

На молочно-товарной ферме ИП отсутствуют приборы, не проводится отслеживание параметров микроклимата в животноводческих помещениях; не ведется журнал вырабатываемой продукции; не осуществляется обеззараживание мелкого инвентаря, не составлен план проведения санитарных дней. Кроме того, при исследовании пробы молока сырого коровьего установлено повышенное содержание соматических клеток.

По результатам проверки ИП привлечен к административной ответственности в виде штрафа, сообщается на сайте управления Россельхознадзора по Курской и Орловской областям.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.