Курянам рассказали о правильном питании во время Великого поста

Основной темой мероприятия стало правильное питание во время Великого поста, который является одним из самых строгих в православии. К 40-дневному воздержанию от мясных и молочных продуктов надо подходить осознанно и ответственно, чтобы не навредить здоровью, пояснили на брифинге.

С точки зрения медицины для человека полезно временно перейти на облегченную пищу, при этом не стоит забывать о том, что белковые продукты в рационе обязательны. Источниками растительного белка являются орехи, семечки, бобовые, грибы, крупы, хлеб, соевые продукты. Полезно умеренное потребление сухофруктов - кураги, чернослива, фиников. Вместо быстрых углеводов (макароны, картофель) нужно отдать предпочтение свежим или термически обработанным овощам.

- Важно не голодать и постараться спланировать питание так, чтобы не было больших перерывов между приемами пищи. В этом случае пищеварительная система скорее и лучше адаптируется к растительному рациону, - отметила Лариса Уварова.