Курское масло не прошло проверку в Санкт-Петербурге

Второй год подряд ООО «Курский молочный завод» не проходит проверку Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

В прошлом году Управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям в ходе проверок выявило 10 партий некачественного сливочного масла, принадлежащих курскому предприятию.

Очередная проверка «Общественного контроля» вновь выявила поддельную продукцию курского комбината – в образце масла «Масленица» 82,5% не был обнаружен молочный жир, влажность образца составила 24,7% вместо нормы «не более 16%», а массовая доля жира – 73%. В этом случае продукт должен именоваться спредом растительно-жировым и стоить гораздо дешевле.

– Фальсифицированные продукты представляют опасность, так как насыщенные жиры, содержащиеся в них, оказывают негативное влияние на метаболические процессы в организме человека, – цитирует "Петербургское качество" доктор медицинских наук, академик РАЕН Владимир Доценко.

Результаты проверки качества направлены в Роспотребнадзор и Россельхознадзор для принятия мер к недобросовестным изготовителям и продавцам.