Курские специалисты в сёмге нашли ДНК форели
08 июля 2020 в 10:15
В июне 2020 года некоммерческая организация «Рыбный союз» сообщила специалистам управление Россельхознадзора, что на территории Курской области была обнаружена фальсифицированная рыбная продукция (сёмга слабосолёная) производства ИП Мачехина В.Я. (д. Староселье, Брянский район, Брянская область).
Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело проверку и обнаружило, что данная продукция действительно попала на прилавки курских магазинов. В торговых точках взяли пробы этой сёмги и провели исследование.
- Лабораторная экспертиза показала наличие в образцах сёмги слабосолёной видоспецифичной ДНК радужной форели, что не соответствует составу, заявленному на маркировке, и свидетельствует о подмене одного вида рыбной продукции другим, с более низкой стоимостью, -сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
В результате у производителя отозвали декларацию о соответствии продукции. Действие данного документа прекращено. А специалисты управления Россельхознадзора сообщили о результатах исследований коллегам из Брянской, Смоленской и Калужской областей.
