Наш канал в Я.Дзен Наша группа в vkontakte Наша группа в instagramm Наша группа в Facebook Наша группа в Одноклассники Наш канал в twitter
Курс валют: USD: 73 | EUR: 89 Погода: Курск -22°

Проект «Гастрономическая карта Соловьиного края» выиграл грант Росмолодежи

02 декабря 2020 в 14:24Проект «Гастрономическая карта Соловьиного края» выиграл грант Росмолодежифото пресс-служба обладминистрации КО
 Студентка курского колледжа коммерции, технологии и сервиса Оксана Догузова выиграла грант на конкурсе Федерального агентства по делам молодежи в номинации «Спорт, ЗОЖ и туризм»

   

     «Гастрономическая карта Соловьиного края. Кулинарные предпочтения знаменитых курян» стал единственным призером из Курска.

     Курская студентка разработала и воплотила в жизнь идею этнографического исследования. Исследование состоит из трёх этапов. Первый - краеведческие исследования: студенты проводят работу по выявлению блюд, входящих в число любимых у знаменитых курян. Для этого они посещают музеи и библиотеки, встречаются с жителями малых городов и просматривают интернет-ресурсы.Второй этап включает историческую реконструкцию - приготовление блюд в учебном цехе по рецептурам. Третий - презентация результатов исследований и дегустация, сообщили в пресс-службе областной администрации.

   Участникам проекта уже удалось выяснить, что в отшельничестве преподобный Серафим Саровский питался отварным картофелем с квашеной капустой, Надежда Плевицкая с детства ела уху из речной рыбы и раков, одним из любимых блюд политического деятеля Никиты Хрущева были вареники с квашеной капустой, писатель Константин Воробьев готовил для своих детей карасей в сметане, советский композитор Георгий Свиридов любил простое и вкусное блюдо – печень в сметане, а соратник и друг Владимира Маяковского Николай Асеев был любителем десертов: блины со сливками и клубникой он предпочитал даже в зрелом возрасте.

Зина Мишкина

Теги: #грант, # конкурс

Популярное в тему:

Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен и Яндекс новости

Поделиться в соцсетях

Оставьте комментарий

Поделитесь своим впечатлением о новости.

Текст комментария
Ваше имя
Введите капчу *
98d717e89046a5d4e99a5ed90c54aba7

Уважаемые пользователи! Вводя персональные данные вы принимаете условия Политики конфиденциальности сайта сетевого издания "KURSK-IZVESTIA"



Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Актуальные новости


Хозяин, забери меня домой - Новый проект Курских известий
Последние комментарии

Вернуться наверх