В Курске проверят качество «Российского» сыра

    Представители Курского центра контроля качества провели первый этап смотра – мониторинг качества курских сыров. Специалисты определяли, какие виды и бренды молочного продукта представлены на прилавках, а также опрашивали покупателей. По итогам было принято решение взять в фокус внимания экспертов сыр «Российский».

    Позже состоится контрольная закупка, образцы направят в лабораторию для анализа состава и упаковки. Результаты будут обнародованы в СМИ и соцсетях, сообщают в обладминистрации.

    Во время мониторинга в магазине федеральной торговой сети специалисты обнаружили сыр с плесенью, и в данном случае речь об элитных сортах не идет. После замечания испорченный продукт сразу же убрали с прилавка. Так как Курский центр контроля качества не обладает полномочиями привлекать к ответственности, письмо с описанием ситуации было направлено в Роспотребнадзор.

Зина Мишкина