В Курске в одном из убойных цехов выявлена кишечная палочка

С помощью лабораторной экспертизы в пробах говядины бескостной были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы).

Кроме того, на бойне были найдены нарушения организации производственных помещений: имеются многочисленные трещины в полах, где скапливается грязь и образуется плесень, поэтому там невозможно провести качественно мойку и дезинфекцию полов и стен.

По итогам проверки индивидуальный предприниматель оштрафован на 20 тыс. рублей.