В Курской области на производителей молочной продукции наложено штрафов на 600 тысяч рублей

В ходе проверок лабораторно исследована 691 проба молока и молочной продукции, из них не отвечали требованиям 40 проб (5,7%), в том числе по санитарно-гигиеническим показателям - 174 пробы, все соответствовали гигиеническим нормативам;  по  микробиологическим показателям – 382 пробы.

По информации Роспотребнадзора, в ходе 18 проверок выявлены нарушения при производстве и  реализации молока и молочной продукции, касающиеся требований к продукции, её маркировке, а также требований к процессам производства, а именно:

- производство молочной продукции с нарушением технологического процесса, отразившегося  на качестве молочной продукции;

- несоблюдение температурного режима хранения и реализации молочной продукции, реализация продукции без сопроводительной документации, реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативов по результатам проведенных лабораторных исследований, реализация молочной продукции с истекшим сроком годности, нарушения правил товарного соседства при хранении и реализации  молочной продукции.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий  составлено 34 протокола об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 588тыс. руб.  

Снято  с  реализации  31 партия  молочной   продукции. 

Зина Мишкина