За год курский Роспотребнадзор оштрафовал торговцев некачественным мясом на 237 000 рублей

В 2021 году в Курской области проведены проверки в отношении 39 хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и оборот  мясной продукции, проверено 76 объектов.

Исследовано 540 проб мяса и мясной продукции,  из них 5 проб  (0,9%) не соответствовали установленным нормативам (1 проба - по санитарно-гигиеническим показателям,  4 - по микробиологическим показателям.

В ходе проведенных проверок выявлены  нарушения санитарных требований при реализации мяса и мясной продукции:

- проводилась реализация мясной продукции с истекшим сроком годности;

- отсутствовала необходимая маркировка на реализуемой продукции;

- не соблюдалось товарное соседство при хранении мясной продукции;

- несвоевременное  прохождение медицинского освидетельствования лиц, реализующих пищевую продукцию.

За отчетный период   забраковано 135 партий мясопродуктов из свинины.

За выявленные нарушения санитарного законодательства возбуждено 20 дел об административном правонарушении.  

Общая сумма наложенных штрафов составила 237 000 рублей.

Зина Мишкина