30 мая - День окрошки, традиционного русского летнего супа

30 мая 2026 в 10:01
30 мая - День окрошки, традиционного русского летнего супаИИ
Знаете ли вы, что 30 мая - День окрошки?
Календарь говорит, что лето - уже послезавтра. А мы говорим - пора готовить окрошку).

Это блюдо - часть нашего кулинарного наследия. Исторически окрошка возникла в крестьянской среде как способ использовать остатки продуктов: нарезанные овощи и мясо заливали квасом. 

Со временем рецепт совершенствовался, но сохранил главные черты - свежесть, сытность и простоту.

А какой вариант заливки  любите вы?

 

Ольга Вербицкая

Теги: #Курск, #Курская область, #новости Курска, #новости онлайн

Популярное в тему:
Политолог Владимир Слатинов прокомментировал иск прокуратуры к бывшему мэру Курска Игорю Куцаку
Политолог Владимир Слатинов прокомментировал иск прокуратуры к бывшему мэру Курска Игорю Куцаку
Бывший мэр Курска Куцак выступает ответчиком по иску прокуратуры
Бывший мэр Курска Куцак выступает ответчиком по иску прокуратуры
В Курске заметили редкого чёрного аиста из Красной книги
В Курске заметили редкого чёрного аиста из Красной книги
В Железногорске Курской области закроют въезд автомобилей на водослив
В Железногорске Курской области закроют въезд автомобилей на водослив

Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен, Яндекс новости, Google новости


Оставьте комментарий

Поделитесь своим впечатлением о новости.

Текст комментария
Ваше имя
 Введите капчу *
fb3a540735f54de63ac6a9121cb52aed

Подтверждаю согласие на обработку персональных данных и ознакомлен (а) с политикой их обработки



Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Обратите внимание

Актуальные новости
30 Мая 11:28 Курский легкоатлет завоевал бронзу на чемпионате мира по марафону в Кейптауне
11:22 В Курской области подвели итоги интеграции Движения Первых и системы допобразования
11:15 Курская школьница Ульяна Гордеева стала лауреатом Всероссийского конкурса сочинений
11:00 Границы двух особо охраняемых природных территорий в Курской области внесли в ЕГРН
10:46 Праздник «Солнечный круг» для ребят из замещающих семей прошел в Курске
10:01 30 мая - День окрошки, традиционного русского летнего супа
09:25 В Курской области за сутки сбили 63 вражеских беспилотника
09:12 Житель Курска получил 2,5 года ограничения свободы за вовлечение сына в распитие алкоголя
29 Мая 21:21 В Железногорске Курской области 30 мая пройдёт очередной арт-фестиваль «Трансформация»
21:04 На территории Украины могут находиться ещё 15 курян
20:29 В Курской области в ночь на 30 и 31 мая ожидаются заморозки
19:44 После сообщений о выделении участка в лесу под магазин мэрия Железногорска разъяснила ситуацию
16:58 В Курской области действует 26 пунктов проката вещей для малышей
16:48 В Курске началась реконструкция сквера «Пеликан»
16:39 Курская прокуратура добилась возврата денег студентки за обучение


>
Последние комментарии
Может, раз пошло такое дело, пересмотрят маршруты, которые т...
Ха-ха-ха! И ещё раз!...
ОКН пусть проверят....
Вот бы еще указанные схемы вскрыть - ГЖИ и управляйки, не па...
Где планируют установить третий АПВГК?...
Вернуться наверх