30 мая - День окрошки, традиционного русского летнего супа

30 мая 2026 в 10:01
30 мая - День окрошки, традиционного русского летнего супаИИ
Знаете ли вы, что 30 мая - День окрошки?
Календарь говорит, что лето - уже послезавтра. А мы говорим - пора готовить окрошку).

Это блюдо - часть нашего кулинарного наследия. Исторически окрошка возникла в крестьянской среде как способ использовать остатки продуктов: нарезанные овощи и мясо заливали квасом. 

Со временем рецепт совершенствовался, но сохранил главные черты - свежесть, сытность и простоту.

А какой вариант заливки  любите вы?

 

Ольга Вербицкая

Теги: #Курск, #Курская область, #новости Курска, #новости онлайн

Популярное в тему:
Курянин Антон Тяпочкин запустил фонтан, из-за которого его осудили
Курянин Антон Тяпочкин запустил фонтан, из-за которого его осудили
В Курской области с начала лета утонуло шесть человек
В Курской области с начала лета утонуло шесть человек
Губернатор Хинштейн осмотрел благоустройство улицы Ленина в Железногорске
Губернатор Хинштейн осмотрел благоустройство улицы Ленина в Железногорске
15-летнему курянину компенсацию за падение в аквапарке, после которого он попал в реанимацию
15-летнему курянину компенсацию за падение в аквапарке, после которого он попал в реанимацию

Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен, Яндекс новости, Google новости


Оставьте комментарий

Поделитесь своим впечатлением о новости.

Текст комментария
Ваше имя
 Введите капчу *
eb27b0551425a0d5f56a0a1bfbf0a4d5

Подтверждаю согласие на обработку персональных данных и ознакомлен (а) с политикой их обработки



Архив новостей
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Обратите внимание

Актуальные новости
23 июля 20:42 В Дмитриевском районе пьяный житель из ревности угрожал жене ножом
20:26 В Беловском районе ранен 53‑летний местный житель
20:16 В Курске почистили качели и отремонтировали 40 лавочек
20:13 В Курске капитально ремонтируют семь образовательных организаций
18:46 На улице Ленина в Курске продолжают преображать облик города
18:34 Курские школьники создали самоходные шахматы «Хоровод народов»
18:30 В Песчаном Беловского района ранены трое человек
17:38 В Курске поздравили первого губернатора региона с 84-летием
17:30 В Черемисиновском районе построили 5,6 км водопровода
16:43 В Курске откроется выставка работ двух художниц
16:41 Юная курянка Лиза Чкадуа снялась в телепроекте «Большие и маленькие»
16:17 В Курске в вузе с потолка обрушилась штукатурка — трое студентов пострадали
15:48 Вечерний доступ в парк Усадьба Фета в Курской области продлён
15:35 Губернатор Хинштейн встретится с жителями Глушковского, Рыльского и Хомутовского районов
15:26 В Курской области суд помог женщине подтвердить факт родства


>
Последние комментарии
Просто нужно строить себе индивидуальные дома и жить в них, ...
Мой иск...
Анна, так он ничего плохого про СВО не сказал. Сказал, что ф...
Действительно внешность и поведение этого актёра вызывают то...
Вот пусть Брыксин продаст свою нашумевшую в СМИ яхту, этих д...
Вернуться наверх