Хинштейн побывал на улиточной ферме под Курском и обсудил развитие экотуризма
15 августа 2026 в 20:04Предприниматель Владимир Шалагинов рассказал, что пока ставит цель собирать хотя бы по тонне улиток. В прошлом году удалось получить около 400 кг вместе со скорлупой — не хватает опыта. В перспективе с этого поля рассчитывают выйти на 10 тонн.
С апреля по ноябрь на ферме проводят экскурсии — за лето её посетили примерно 2 тысячи человек. В планах у предпринимателя — создать экотропу, восстановить старинный колодец и открыть гостевые домики. Ещё он попросил поддержать экологический маршрут и установить дорожные указатели.
По инициативе Владимира Шалагинова появилась «Ассоциация предприятий агро‑ и экотуризма Курской области». В неё вошли Деревня сыроваров, «КурскАрбуз», гостевой сад «Ландизайн», конноспортивный центр «Tails Time» и «Усадьба Ольшаное».
