Курский производитель мясной продукции оштрафован за ржавчину и сколы
18 сентября 2026 в 12:46
Выездной проверке Россельхознадзора подвергся ИП из Курского района
Он занимается убоем и переработкой свиней, и в продукции убойного пункта были выявлены патогенные микроорганизмы.
В августе по требованию прокуратуры Курской области инспекторы Россельхознадзора провели проверку и зафиксировали неудовлетворительное санитарно‑техническое состояние производственных помещений: на стенах и потолке обнаружены следы ржавчины и множественные сколы, из‑за чего нельзя обеспечить качественную мойку и дезинфекцию. Это создаёт прямую угрозу обсеменения выпускаемой продукции патогенной микрофлорой.
По результатам проверки предпринимателю назначен штраф и выдано предписание с требованием устранить нарушенияя
