«Европа» доверяет и проверяет

Торговая сеть начала делать анализ поступающей молочной продукции

Заботясь о качестве продуктов, продаваемых в магазинах «Европа», торговая сеть стала самостоятельно делать анализ поступаемого молока. По правилам качество продукта подтверждается соответствующим сертификатом, заверенным производителем. Но в ТС «Европа» решили ввести дополнительный контроль и приобрели анализатор молока «Клевер-2М». С его помощью за считанные минуты можно измерить с высокой точностью жирность молока, содержание в нём белка, лактозы, минеральных солей и плотность.

Прибор представляет собой новое поколение анализаторов молока. Он прост в эксплуатации и позволяет проверить, соответствует ли продукция заявленным на упаковке параметрам. «Клевер-2М» также может быстро определить, разбавлялось молоко водой или нет.

Как рассказал представитель торговой сети, проверке подвергают все поступающие партии молока. Пока нарушений не выявили, обычно производители даже повышают на несколько десятых процент жирности, чтобы не разочаровать покупателей своей продукции. Впрочем, за этим строго следят в торговой сети. Если поставщик будет уличён в нарушении, его продукцию снимут с реализации. «Европа» – это не только низкие цены, но и высокое качество.

Светлана Воронкова.

На правах рекламы.