В Белгородской области инфляцию подстёгивает дефицит кадров

Отмечено небольшое увеличениеинфляции по сравнению с январём (9,52%). Несмотря на это, показатель остаётся ниже средних значений по Центральному федеральному округу (9,92%) и всей России (10,06%), как сообщили в региональном отделении Центробанка.

Значительно подорожали мясо птицы, колбасы и рыба, сообщает Бел.ру. На рост цен на мясо птицы повлияло наличие дефицита кадров в данной отрасли. Увеличение затрат на сырьё и упаковку также способствовало подорожанию колбасных изделий. Что касается рыбы, то наблюдаемое снижение объёмов вылова и переработки рыбы по стране также оказало негативное влияние на цены.

Зина Мишкина