Куряне приняли участие в Грильфесте
17 июня 2017 в 19:49
4 тонны рекордного рагу и 27 блюд от лучших шеф-поваров Белгорода, Липецка, Воронежа и Курска попробовали гости и члены жюри главного гастрономического фестиваля Белогорья. В традиционном кулинарном конкурсе приняли участие девять команд. Им требовалось за 90 минут приготовить три блюда: из свинины, курицы и десерт. Причём даже составляющие десерта должны были быть минимум наполовину приготовлены на гриле, сообщается на белгородском портале "Бел.ру".
Команда «Аврора» из Курска уже не впервые принимала участие в подобных конкурсах. По словам поваров, ставку они сделали на десерт и куриный пирог. Однако победить несмотря на все усилия не удалось.
На Грильфесте в этом году приготовили рекордную порцию мясного рагу в четыре тысячи килограммов. Одна только кастрюля для этого блюда весила полтонны. Итоговый результат занесли в книгу рекордов «Интеррекорд». Предыдущее достижение, по словам организаторов, перекрыли почти в два раза.
Кристина Леонова
