В Курской области за нарушения приостановили работу предприятия по производству мясных полуфабрикатов

В августе текущего года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело внеплановую проверку предприятия по производству мясных и мясосодержащих полуфабрикатов ООО "Кооператор" в Щиграх.
В результате были выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов:
- в производственном помещении отсутствует емкость для сбора биологических отходов;
- установлен факт сброса биоотходов в контейнер для ТБО;
- на момент проверки не представлены акты проведения санитарной обработки, дезинфекции инвентаря, оборудования, инструментов, используемых для сбора, хранения, транспортировки биологических отходов, а также документы, подтверждающие вывоз, утилизацию/уничтожение биологических отходов (акты утилизации, заключения ветеринарного специалиста, ветеринарные сопроводительные документы на вывоз);
- не заключен договор с компанией по утилизации биоотходов.

По итогам проверки был составлен административный материал по ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ и передан для рассмотрения в Щигровский районный суд Курской области. В сентябре постановлением суда деятельность по выработке для дальнейшей реализации мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в помещении цеха ООО «Кооператор» была приостановлена на 10 суток.