11 курян отравились грибами
26 августа 2017 в 08:37
По состоянию на 25 августа, в Курской области 11 человек отравились грибами. Летальных случаев, а также отравлений детей не зарегистрировано.
Управление Роспотребнадзора напоминает курянам о необходимости соблюдать осторожность при сборе и употреблении дикорастущих грибов. Стоит отметить, что отравиться можно даже съедобными грибами, которые росли в местности, загрязненной солями тяжелых металлов или ядохимикатами. Не следует собирать грибы в городских парках, скверах, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог.
Опасно употреблять в пищу съедобные грибы, которые соседствовали с ядовитыми в одной корзине. Перебрать грибы первый раз следует сразу в лесу, чтобы избавиться от несъедобных или сомнительных. Дома необходимо перебрать грибы еще раз и тщательно их просмотреть. Перезрелые, дряблые и червивые - необходимо выбросить. Готовить грибы можно не позднее следующего утра.
Запрещено давать грибы детям! Их пищеварительный тракт не приспособлен для полноценного усвоения этого продукта.
