Рестораторы планируют запустить месячник курской кухни
29 июня 2026 в 11:44
На заседании регионального правительства обсудили гастрономический туризм
Предложение развивать этот вид туризма озвучил глава Минэкономразвития Левон Осипов. Он сообщил, что студенты колледжа собирают старинные рецепты, блюда по этим рецептам можно попробовать в одной из курских гостиниц.
- Была проведена встреча с рестораторами, обсуждался месячник по гастрономическому туризму, - заявил Осипов.
Предложено готовить картофельную друньку, суджанские вареники с дырочкой, кашу сливуху и другие блюда, популярные в регионе в давние времена.
Первый замгубернатора Александр Чепик призвал, несмотря на сложную ситуацию, развивать туристическую сферу:
- Нужно смотреть в завтрашний день и уже сегодня нужно сделать все, чтобы отрасль развивалась, чтобы она создавала рабочие места. Мы видим большой сейчас запрос от населения страны и других стран на то, чтобы приехать и посмотреть то, что есть у нас. Поэтому эту работу нужно продолжать.
